Insectele atacă bucătăria: țin linia și trec la ofensivă

Știm cu toții: dacă neglijezi curățenia din bucătărie, cu siguranță vei primi „musafiri”. Dar cât de neplăcut și frustrant este când un mic dăunător apare brusc într-o cameră strălucitor de curată și se stabilește acolo pentru o perioadă lungă de timp. De ce atacă insectele casele noastre confortabile? Cum putem combate acest flagel?

Ce sunt dăunătorii din bucătărie?

La prima vedere, toate gândacii de bucătărie arată la fel. Cu toate acestea, există mai multe tipuri diferite, în funcție de culoarea și habitatul lor:

• Gândacii de pâine sunt printre cei mai voraci gândaci, corpul lor cu peri are o nuanță maronie, iar dimensiunea lor ajunge la 4 mm;
• viermii mari de făină sunt gândaci mari, un adult atinge 12-18 mm, corpul este negru-maroniu și ușor lucios;
• viermii mici de făină sunt gândaci mici cu o nuanță roșiatică și antene scurte, de 3 mm;
• Gândacii roșii de făină sunt insecte mici, coleoptere, cu o culoare cuprinsă între roșu și maro, cu antene lungi, de aproximativ până la 2 mm;
• Gândacii de făină din Surinam sunt gândaci mici, negru-brun, cu un corp lung și mat, care ajung la 1,8–3,5 mm;
• Gândacii de făină cu mustăți scurte sunt cei mai mici din ordinul gândacilor de făină, au o culoare gălbuie cu o nuanță ruginie și au o dimensiune de 1,5–2,4 mm;
• Gărgărița de grânar este un gândac de culoare maro închis, cu aripi subdezvoltate, de până la 4 mm lungime, o caracteristică distinctivă fiind partea frontală alungită a capului cu o trompă alungită;
• Gândacii de cereale sunt insecte cu dimensiuni cuprinse între 1 și 22 mm, au corpul negru cu pete pe spate și elitre, dar antenele, picioarele sau alte părți ale corpului pot fi de culoare mai deschisă, adesea gălbui;
• Moliile alimentare sunt gândaci albi; spre deosebire de alte specii, nu adulții provoacă pagube, ci larvele, care au capul închis la culoare și au o lungime de până la 1 cm.

Galerie foto: Tipuri de insecte care îți pot infesta bucătăria

Habitatul preferat al insectelor

Așa cum sugerează și numele lor, gândacii de făină sunt foarte încântați de făină. Cu toate acestea, le plac și cerealele, așa că aceste insecte se găsesc în toate tipurile de cereale: orez, grâu, hrișcă și griș. Cel mai comun „oaspete” din bucătărie este gândacul de făină din Surinam, căruia îi plac și fructele uscate, prăjiturile, biscuiții și fasolea.

Făina este o delicatesă preferată atât de gândacii de făină, cât și de viermii de făină.

Gândacii de pâine se hrănesc cu produse din făină, covrigei, biscuiți și lemn. Prin urmare, pe lângă mâncare, adoră dulapurile de bucătărie și paginile de cărți. De asemenea, infestează cereale, furaje, cafea, ceai și tutun.

Viermii de făină intră în case cu făină sau amidon, apoi se târăsc prin crăpături în alte recipiente alimentare. Acești gărgăriți preferă boabele de orez, grâu, secară și orz, și rareori porumb și hrișcă. Se găsesc și în paste făinoase și făină. În ciuda numelui lor, viermii de făină atacă leguminoasele precum fasolea, năutul și mazărea, mai degrabă decât cerealele. Moliile alimentare infestează cel mai adesea cerealele.

Daunele cauzate de insecte și pericolul pentru sănătatea umană

După ce s-au stabilit în bucătărie, acești „noi rezidenți” încep să-și lase amprenta și să se reproducă în cele mai imprevizibile locuri. Trăiesc în roiuri și posedă o rezistență extraordinară, permițând provocarea rapidă a pagubelor. Pe lângă cele evidente - mâncarea alterată - ne putem aștepta la daune la cernătoarele de făină putrede, la ambalaje și recipiente de depozitare, la dulapurile de bucătărie și chiar la cărțile de bucate (care sunt adesea depozitate în bucătărie).

Consumul de alimente contaminate cu bacterii poate provoca tulburări stomacale, reacții alergice severe și intoxicații.

Atenție! Produsele alimentare sunt considerate infestate cu larve și improprii consumului dacă este detectat chiar și un singur dăunător.

Motivele pentru care apar insectele în bucătărie

Insectele pot alege bucătăria din diverse motive și nu întotdeauna depind de grija gospodinei, și anume:

• încălcarea condițiilor de depozitare și a datelor de expirare ale produselor alimentare;
• produse vrac achiziționate în vrac;
• prelucrarea cerealelor de calitate slabă în producție;
• nerespectarea standardelor sanitare pentru depozitarea și ambalarea mărfurilor la întreprinderi;
• creșterea nivelului de umiditate în zonele de depozitare a alimentelor.

Nu poți avea încredere necondiționată în cerealele ambalate.

Ambalajele alimentare sigilate nu garantează că alimentele nu conțin insecte - acestea pot pătrunde direct din fabrici și instalații.

Metode de prevenire a dăunătorilor din bucătărie

Câteva reguli simple vor ajuta la prevenirea apariției „vecinilor nedoriți” pe proprietatea dumneavoastră:

• Când achiziționați produse vrac, trebuie să inspectați cu atenție ambalajul pentru a depista scurgeri și prezența paraziților în interior;
• Înainte de a le pune într-un recipient de depozitare, este recomandabil să sortați cerealele, în special pe cele achiziționate în vrac, pentru a vă asigura că nu există insecte;
• respectați datele de expirare specificate, nu faceți stocuri mari cu un an în avans, este recomandabil să consumați produsele în termen de 2-3 luni;
• Depozitați cerealele în recipiente individuale etanșe, de preferință din sticlă - sunt imposibil de mestecat, permit trecerea luminii, sunt protejate de umiditate și sunt ușor de curățat;
  

  Recipientele de sticlă cu capace etanșe nu sunt doar un protector fiabil pentru proviziile tale, ci și o decorațiune suplimentară pentru interiorul tău.

• Nu depozitați fructele uscate în aer liber; cea mai bună opțiune este un raft de frigider;
• Efectuați inspecții periodice ale proviziilor pentru prezența insectelor;
• Mențineți zona bucătăriei curată, uscată și ventilată periodic pentru a evita acumularea de umiditate și murdărie și pentru a preveni dezvoltarea unui mediu favorabil reproducerii gândacilor;
• spălați dulapurile și recipientele pentru depozitarea alimentelor cel puțin o dată pe lună;
• Nu uitați că aroma de usturoi, foi de dafin și nucșoară este dușmanul dăunătorilor.

Dacă apar din nou insecte mici, trebuie să verificați alte camere din apartament și să repetați procedurile preventive.

Metode de combatere a dăunătorilor la domiciliu

A scăpa de insectele care s-au instalat în casa ta nu este ușor, așa că pregătește-te pentru o luptă grea.

Principalele metode de eliminare a „oaspeților neinvitați” pot fi împărțite în următoarele grupuri:

• impact mecanic;
• substanțe chimice;
• remedii populare.

Impact mecanic

Înainte de a efectua proceduri de acest gen, este necesar mai întâi să scăpați de produsele contaminate, astfel încât acestea să nu vă dăuneze sănătății. Recipientele și zonele de depozitare trebuie spălate bine cu apă cu săpun (vasele) sau cu soluție de oțet (dulapuri, rafturi).

Lupta împotriva insectelor implică o gamă largă de măsuri

De asemenea, este o idee bună să sigilați toate crăpăturile din plinte, pervazuri și mobilier. Orice alimente rămase neatinse de dăunători ar trebui ambalate și plasate în afara bucătăriei timp de 1-2 săptămâni. Dacă nu apar insecte, le puteți folosi.

Când erorile sunt minime și detectate rapid, puteți încerca să salvați boabele rămase prin tratament termic:

• încălziți produsul în cuptor la o temperatură de 50 ^OC (pentru griș și făină) sau 100–120 ^OC (pentru alte cereale) cel puțin 10 minute;
• expuneți cerealele la temperaturi scăzute (-15 ^OC) în termen de 24 de ore;
• Tratați-l cu lumină ultravioletă expunându-l la soare timp de câteva ore.

Înainte de procesare, produsele din cereale trebuie sortate sau cernute printr-o sită, apoi, înainte de consum, înmuiate în apă sărată și clătite.

Substanțe chimice

Este recomandabil să se utilizeze substanțe chimice pentru a ucide insectele doar în cazuri extreme, când alte remedii (inclusiv remedii populare) nu pot rezolva problema.

Cel mai inofensiv remediu care poate fi achiziționat de la orice farmacie este pulberea de piretru. Se presără pe zonele de depozitare a alimentelor. Este complet netoxic pentru animale și oameni (chiar dacă este ingerat accidental), dar este otrăvitor pentru insectele târâtoare.

Puteți curăța dulapurile cu o soluție Domestos sau cu o altă soluție care conține clor. Este recomandabil să repetați această procedură de mai multe ori, deoarece o singură utilizare a acestei „arme” pentru combaterea gândacilor nu este foarte eficientă.

Dacă să aleagă substanțe chimice în locul remediilor populare depinde de fiecare individ.

„Antizhuk” este o impregnare utilizată pentru a proteja suprafețele din lemn de carii. Este periculoasă pentru oameni dacă intră în contact cu ochii sau pielea.

Produsele producătorului „Lovin Fire Protection” sunt concepute pentru tratarea lemnului, dar otrăvesc și gândacii de făină. Nici oamenii, nici animalele de companie nu ar trebui să le inhaleze.

Produsele Rogneda vor elimina nu doar insectele, ci și gândacii de bucătărie și furnicile. Când le utilizați, purtați echipament individual de protecție.

Atenție! Toate substanțele chimice enumerate sunt foarte toxice și trebuie utilizate cu strictețe conform instrucțiunilor furnizate.

Trebuie menționat că metodele de control chimic nu sunt întotdeauna cele mai eficiente. Nu se recomandă tratarea suprafețelor care intră în contact cu alimentele și furajele cu aceste preparate, deoarece acestea pot avea și o serie de efecte secundare.

Remedii populare

Pentru a scăpa de dăunători, uneori este suficient să ai la îndemână următoarele ingrediente:

• oţet;
• frunză de dafin;
• nucşoară;
• usturoi;
• lavandă;
• perișor de salvie;
• borax.

Parfumurile puternice sunt arma noastră principală

Puteți pregăti capcane speciale pentru momeală pentru insecte. Pe rafturi sau în dulapuri, trebuie să presărați nucșoară pe bandă adezivă, să puneți căței de usturoi curățați, foi de dafin sau să adăugați aceste condimente în recipiente pentru făină și cereale, după ce le-ați înfășurat în tifon.O altă capcană se face folosind zahăr, borax și drojdie uscată, amestecate în părți egale. Amestecul rezultat trebuie întins pe bucăți de hârtie în dulapuri pentru a atrage insectele din ascunzătoare.

Se crede că acești mici dăunători nu suportă mirosul de metal. Plasarea unui cui, a unei sârme sau chiar a unei bucăți de folie într-un borcan de cereale va ajuta la alungarea acestor „vizitatori” enervanți.

Atenție! Coroziunea metalelor strică alimentele, așadar nu folosiți obiecte metalice ruginite sau umede.

Puteți curăța zonele de depozitare a alimentelor cu o soluție de oțet. Crenguțele uscate de lavandă sau pelin sau uleiurile esențiale sunt excelente substanțe repelente împotriva moliilor din cămară.

Video: Sfaturi pentru depozitarea și protejarea cerealelor de insecte

Recenzii de la gospodine

Aruncă-l fără să stai pe gânduri. Am citit acum mult timp că ar trebui să pui o căpățână de usturoi în făină neacoperită și urmez acest sfat de ani de zile. Ca să răspund la orice potențiale întrebări, făina nu miroase a usturoi.

Dacă au apărut, aruncați-le. Spălați dulapurile și ștergeți-le cu o cârpă înmuiată în oțet. Depozitați alimentele uscate în borcane de sticlă uscate, bine închise, și adăugați un cățel de usturoi. Eu prăjesc întotdeauna boabele la cuptor, apoi le cern printr-o sită fină și le depozitez în aceleași borcane.

O măsură de bază pentru a preveni apariția musculițelor în bucătărie este curățarea umedă cu săpun.

Și eu le-am avut; zburau prin bucătărie, depunând ouă în toate boabele. Singura soluție a fost să arunc toate boabele, frunzele de ceai și condimentele și să cumpăr borcane de sticlă cu capace etanșe. Spăl totul, măcar cu apă cu săpun... După aceea, vor dispărea cu siguranță. Le-am avut chiar și în hrana mea pentru papagali, așa că a trebuit să folosesc și un borcan etanș.

Se spune că „cine e avertizat, e pregătit”. Prin urmare, cheia prevenirii dăunătorilor în bucătărie este un program preventiv cuprinzător, care vă va permite să uitați de problemă pentru totdeauna. Dacă, totuși, problema persistă după aceste măsuri, merită să luați în considerare o serie de remedii mecanice, chimice și populare pentru a scăpa de acești mici „vecini” neplăcuți.