Toată lumea știe că găinile eclozează din ouă. Dar câți își dau seama că un ou de găină este neutru; nu conține un embrion? Și chiar dacă luați un ou obișnuit cumpărat din magazin, o găină nu va putea cloci un pui din el.
La urma urmei, un ou este un fel de ovul, iar pentru ca un mic organism să se dezvolte în interiorul său, acesta trebuie fertilizat. Ouăle nefecundate sunt vândute la piață. Cele care vor ecloza sunt plasate sub o găină pentru incubație sau duse la un incubator, unde puii se vor maturiza.
La găini, la fel ca la oameni, trebuie să existe dragoste între cocoș și găină, abia atunci vor ieși pui din ele. Dar astfel de ouă nu sunt potrivite pentru consum, așa că cei care cumpără un lot mare ar trebui să le testeze. Pentru a face acest lucru, luați 20 de ouă din lot și spargeți-le sau luați 30 de ouă din tăvi diferite; acest lucru va oferi un rezultat mai fiabil.
La verificare trebuie să iei vase curate și spargeți ouăle în ele, cu embrionul în sus. Puteți spune dacă un ou este fertilizat imediat după ce găina îl depune. Cu toate acestea, această metodă este rareori utilizată în practică, deoarece ouăle sparte nu mai pot fi folosite pentru incubație ulterioară.
Semne care te pot ajuta să afli dacă un ovul este fertilizat sau nu
Există câteva semne prin care poți înțelege acest lucru:
- În primul rând, diametrul discului germinativ ar trebui să fie de la 3 mm la 3,5 mm - partea exterioară nu trebuie să fie transparentă.
- Dar partea sa centrală, dimpotrivă, este transparentă, în centrul căreia se află o pată albicioasă, unde se află discul germinativ.
- Un ovul fertilizat va avea o cantitate mică de sânge în gălbenuș.
Cum se determină ovulele fertilizate?
Și, deși este destul de ușor să aprinzi un ou alb, este destul de dificil să aprinzi unul maro. Asta înseamnă că vor fi depuse sub o găină sau într-un incubator Există un risc ridicat ca acestea să nu fie fertilizate. Soluția la această problemă este simplă: alegeți doar ouă albe pentru incubație. Embrionul este ușor vizibil în aceste ouă, așa că nu va trebui să petreceți mult timp examinând conținutul.
În primul rând, este necesar să se acorde atenție faptului că un ovul fertilizat va avea o lumânare Vasele de sânge sunt determinate într-o anumită zonă. Aceasta înseamnă că, dacă nu vedeți dungi sau puncte negre mici atunci când îl țineți în lumină, ovulul nu este fertilizat și nu ar trebui plasat într-un incubator. Cu toate acestea, poate fi imposibil să detectați un cheag în gălbenuș, dar un contur de sânge în jurul acestuia este clar vizibil. În acest caz, puteți arunca ovulul imediat, deoarece acest lucru indică faptul că embrionul din interior a murit dintr-un anumit motiv.
Această metodă reduce semnificativ cantitatea de deșeuri în timpul procesului de incubare.
Există un dispozitiv special care poate fi folosit pentru a determina dacă ovulele sunt fertilizate sau nu, iar acest dispozitiv se numește ovoscop. Se compune dintr-un recipient micRecipientul în care se pun ouăle este un recipient iluminat, situat în partea de jos. În acest scop se poate folosi carton subțire, rulat în prealabil într-un tub. Tubul trebuie să aibă o grosime de 2 cm până la 3 cm. Funcționează astfel: un capăt este ținut aproape de obiectul examinat, apoi aproape de sursa de lumină.
Dar prin celălalt capăt al tubului, conținutul obiectului trebuie examinat. În primele etape ale fertilizării, aproximativ 4-5 zile o zonă întunecată poate fi vizibilă De mărimea unui cap de chibrit. Dacă îl rotiți pe orizontală, această pată va urma gălbenușul. Experții spun că această zonă ar trebui să aibă forma literei „O”. Acest lucru este adevărat, deoarece conturul acestei pete este mai definit, indicând fertilitatea oului. Dacă această pată este complet întunecată, nu este fertilă și nu poate fi folosită pentru eclozarea puilor.
Această determinare a fertilizării oului ia în considerare procentul de dezvoltare a discului germinativ, care se află în gălbenușul oului. Viabilitatea acestui disc este determinată de modificările volumului de aer din cameră.
Cum funcționează camera
Pentru a efectua această metodă de verificare, trebuie să:
Așezați oul pe un suport poziționat orizontal.- Pentru a face acest lucru, se iluminează plasându-l cu partea bontă spre lumină și înclinându-l ușor.
- Apoi, folosind un element sensibil la lumină, se determină dacă există fluctuații în umplerea camerei de aer.
Așezați oul pe un suport poziționat orizontal.În cazul în care a fost fertilizat și înăuntru Dacă este prezent un embrion viu, discul va vibra. Acest lucru, la rândul său, va provoca vibrații în toate straturile ovulului, inclusiv în membrana de sub coajă. Acesta este modul în care sunt determinate fertilizarea și viabilitatea discului embrionar.
Această metodă este utilizată nu numai când se depun ouă într-un incubator, dar și în timpul procesului de incubație în sine, ceea ce reduce semnificativ cantitatea de deșeuri și, în consecință, crește procentul de pui eclozați cu succes.
