Vaci pentru reproducere: nume de rase cu fotografii și descrieri

A trăi în afara orașului poate fi benefic nu numai pentru sănătatea ta, ci și pentru portofel. Creșterea animalelor este o opțiune. Creșterea vacilor este deosebit de profitabilă în acest sens. Pentru a te asigura că investiția ta se amortizează, este esențial să alegi juninca potrivită.

Cum să alegi o vacă?

Este recomandabil să o cumpărați de la o scroafă foarte productivă, sau ar putea fi o junincă împerecheată sau o vacă care urmează să făteze în curând.

Puteți simplifica sarcina de a achiziționa o vacă cu randament ridicat dacă vă familiarizați mai întâi cu rasele care sunt mai potrivite pentru reproducere într-o anumită zonă. Să veți găsi o rasă de vite, care te-a atras prin indicatorii săi de performanță excelenți, însă tot nu vei putea atinge această productivitate dacă nu se poate aclimatiza în zona în care locuiești.

Este important de știut că toate rasele de vaci existente sunt de obicei împărțite în trei grupe:

• lactate;
• carne;
• carne și lactate.

ŞI reprezentanții fiecărui grup au propriile caracteristiciDe exemplu, unele rase pot produce mult lapte, dar de calitate slabă. Altele pot produce lapte de calitate superioară, dar cantitatea va fi mică. Prin urmare, alegerea ar trebui să se bazeze pe criteriile cele mai importante pentru dumneavoastră.

Rase populare

Există suficiente vaci în țara noastră și toate diferă prin anumite caracteristici. Dar ePrintre acestea se numără unele dintre cele mai comune, care sunt la mare căutare în rândul majorității fermierilor.

Rasa Holstein

Astăzi, această rasă de vaci poate fi găsită frecvent nu numai în Rusia, ci și în străinătate. Primele exemplare ale rasei au fost crescute în Olanda, dar cea mai semnificativă contribuție la îmbunătățirea calităților laptelui Crescătorii din SUA și Canada au contribuit la această rasă. Cu această rasă s-au efectuat lucrări pentru creșterea cantității și conținutului de grăsime al laptelui.

Principalii reprezentanți ai rasei Holstein au blana albă și neagră. Unele animale au pete caracteristice pe partea inferioară a corpului, pe membre și pe cap. Culoarea roșu-alb iese în evidență în acest grup, dar astăzi este clasificată drept rasă recesivă. În anii 1970, această rasă a servit drept bază pentru dezvoltarea unei rase independente, care are propriile caracteristici în comparație cu rasa Holstein roșie-albă.

Aceste animale nu numai că au caracteristici externe excelente, ci și indicatori de productivitate - produc o cantitate mică de lapte, dar are un conținut ridicat de grăsimi.

• Greutatea vie a acestor animale variază între 700 și 750 kg. Recordul este deținut de vacile cu o greutate de peste 1.000 kg. Taurii sunt și mai grei, ajungând la 1.250 kg. Vițeinii și taurii nou-născuți cântăresc de obicei mai puțin: 40 kg pentru vițeini și 45 kg pentru tauri. Animalele au o înălțime de 143 până la 145 cm la greabăn.
• Pieptul are 86 cm adâncime și 65 cm lățime. Junincile la vârsta de un an și jumătate ating o înălțime la greabăn de 126 cm.
• Reprezentanții acestei rase se prezintă ca animale de lapte; mușchii lor nu sunt la fel de pronunțați ca cei ai vacii europene alb-negru.

Simmentalka

Animalele din această rasă reprezintă direcția produselor lactate și a cărnii. Ele a apărut datorită eforturilor crescătorilor elvețieni, care a lucrat la îmbunătățirea vitelor scandinave locale importate în secolul al V-lea. Există, de asemenea, o teorie conform căreia strămoșii acestei rase sunt animale descendente din încrucișarea dintre aurolacii sălbatici și vitele de turbărie.

În cadrul acestei rase, se obișnuiește să se distingă două direcții:

• carne;
• carne și lactate.

În țara noastră, există cei mai mulți reprezentanți ai liniei de carne și lactate din această rasă.

Vacile sunt în mare parte bej, bej-alb, roșii-alb sau roșii cu capul alb. Coarnele și copitele lor sunt de o culoare ceroasă deschisă, la fel ca și oglinzile nazale și limba. Reprezentanții acestei rase au un corp bine dezvoltat.Vițeii nou-născuți cântăresc 42 kg, junincile de un an și jumătate cântăresc 343 kg, iar vacile adulte cântăresc 550–600 kg. Înălțimea animalelor la greabăn nu depășește 140 cm.

În medie, produc 3.000-3.500 kg de lapte pe an, cu un conținut de grăsime de cel mult 3,7-3,9%. Când sunt hrănite corespunzător, animalele prezintă o creștere bună în greutate. Prin urmare, până la vârsta de un an și jumătate, ajung la o greutate de 500 kg. Taurii adulți au o greutate vie de 900–1200 kg.Randamentul de carne la sacrificare este de 55–60%. Carnea este de bună calitate: are suficientă grăsime, fibre fragede și este bogată în calorii.

Vacile și taurii din această rasă au un corp bine dezvoltat, sunt scunzi de statură și au o musculatură bine definită. Capul este mare, lărgindu-se spre frunte. Gâtul este scurtat, dar mușchii sunt clar definiți.

Rasa de vaci alb-negru

Primele exemplare din această rasă de vaci au fost obținute în fosta URSS prin încrucișarea diferitelor rase locale de vaci, care erau crescute în diferite regiuni la acea vreme, cu o vacă suedeză alb-negru. După ce au petrecut mult timp reproducerii, specialiștii a fost posibil să se obțină o rasă cu o colorare alb-negru neuniformă, a cărui dezvoltare a fost facilitată și de condițiile locale, de hrănire și de factorii ereditari. A fost recunoscută oficial ca rasă alb-negru în 1959. A fost crescută în principal în Ucraina, Uzbekistan, Belarus și în toată Rusia.

Greutatea vie a acestor animale este de 420–550 kg. Când sunt crescute în ferme de reproducere Animalele au caracteristici mai impresionante: vacile cântăresc 550–600 kg, taurii – între 800–1100 kg. La sacrificare, randamentul în carne este de 50–55%.

În condiții favorabile de hrănire, vacile din această rasă îngrașă în medie 1.200 de grame pe zi. Drept urmare, animalele la vârsta de 18 luni pot cântări 420–460 kg.

Au o constituție puternică și sunt complet similare ca aspect cu bovinele de lapte. Trăsătura distinctivă a animalelor este adaptabilitate excelentă la orice zonă climaticăAceste animale sunt mari ca mărime, cu un corp ușor alungit, proporțional, un piept de lățime medie și o spate și o crupă late. Abdomenul este proeminent, iar ugerul este caracteristic rotunjit sau cupat. Au picioare drepte. Culoarea tradițională este alb-negru, deși vacile roșii și albe sunt mai puțin frecvente.

Rasa Ayrshire

Este o opțiune ideală pentru reproducere, deoarece are un raport optim între cantitatea și calitatea laptelui.

O trăsătură externă caracteristică a vacilor și taurilor este culoarea lor roșie și albă. Structura corpului lor indică faptul că sunt bovine de lapte. Cu un schelet ușor, se distinge printr-o parte centrală a corpului clar definităGâtul este subțire și de lungime medie, ugerul este mare și voluminos, în formă de cupă cu mameloane distanțate. Capul este ușor alungit, iar coarnele au formă de liră.

Pieptul este adânc, de lățime medie și are o bărbie mică. Vacile din această rasă sunt în general considerate de mărime medie, ajungând până la 125 cm la greabăn. Picioarele lor sunt scurte, regulate și au articulații bine definite. Debitul de lapte în timpul mulsului este de 2 kg/min.

Vacile din această rasă nasc pentru prima dată la vârsta de 25-26 de luni. Junincile sunt fertilizate la vârsta de 15-17 luni, când ajung la 350-360 kg. Vițeii nou-născuți cântăresc de obicei nu mai mult de 30 kg, dar până la vârsta de un an, cântăresc 240-280 kg. Vacile adulte au o greutate vie de 450–570 kgLa tauri, este de 800 kg. Randamentul de carne la sacrificare este mediu. La animalele cu vârsta de un an și jumătate, randamentul de carne este de 50-55%. Vacile au o producție excelentă de lapte. Într-o singură perioadă de lactație, o singură junincă poate produce 6.000-7.000 kg de lapte cu un conținut de grăsime de aproximativ 4,2-4,3%. Mai mult, laptele provenit de la astfel de vaci conține globule de grăsime.

Alte rase

Pe lângă cele enumerate mai sus, există și alte rase care pot fi, de asemenea, o opțiune bună pentru o viitoare turmă.

Rasa roșie de vaci

Aceste animale reprezintă linia de vaci pentru lapte, însă unele vaci pot prezenta semne că sunt o rasă de carne și lapte. În timpul dezvoltării acestei rase,Accentul a fost pus pe crearea unei vaci care s-ar adapta ușor la condițiile de reproducerePrin urmare, aceste vaci tolerează bine climatele calde și se disting printr-o bună imunitate și rezistență.

Colorația caracteristică a animalelor — roșu, care poate avea diverse nuanțe, de la roșu deschis la vișiniu închis. Unele animale au bărbia și picioarele inferioare mai închise la culoare. Unele vaci au marcaje albe pe cap, uger și picioare. Culoarea caracteristică a oglinzii nazale este gri închis, coarnele sunt gri cu dungi gri, iar copitele sunt negre.

Aceste animale diferă de alte rase prin constituția ușoară, structura osoasă fină și producția de lapte clar vizibilă. Capetele lor sunt ușor alungite și mici. Ugerul este, de asemenea, mic. Gâtul este lung și îngust, iar golașul este slab definit, în timp ce pieptul este puțin adânc și plat. există semne de subdezvoltare a părții anterioare a corpuluiAbdomenul este semnificativ. Semne de subdezvoltare sunt prezente și în partea din spate a corpului. Picioarele sunt puternice și erecte.

Bovine Jersey

Animalele din această rasă sunt crescute de ceva vreme, iar primele exemplare au fost crescute în Marea Britanie, pe insula Jersey. Avantajul acestor vaci și tauri este adaptabilitatea lor la orice condiții climatice. pasc frumos pe pășuni, fără a le călca în picioare. Animalele sunt destul de timide și nervoase, dar în condiții optime, acest lucru nu afectează productivitatea, chiar și atunci când sunt crescute în Rusia.

Vaci și tauri Jersey de obicei considerat scurtAnimalele nu au o înălțime mai mare de 115–120 cm la greabăn. Culoarea lor caracteristică este roșu deschis, deși unele animale pot avea o nuanță mai închisă, precum și marcaje albe pe părțile inferioare și picioare. De obicei, partea din față a bovinelor este mai închisă decât spatele.

Taurii sunt foarte ușor de distins după trăsăturile lor externe: au o culoare mai închisă pe gât, cap și picioare. mulți reprezentanți ai rasei au o dungă neagră, care se întinde de-a lungul spatelui. Fruntea este lată și concavă, partea facială a craniului este scurtată, gâtul are numeroase pliuri mici, pieptul este îngust și adânc, șoldurile sunt lungi, există o ușoară lăsare în spate, crupa este lată, rădăcina cozii este ușor ridicată, ugerul este destul de mare și în formă de castron, cu sfârcurile care ies în diferite direcții.

Vacile Jersey sunt excelente reproducătoare de lapte, așa că produc un procent scăzut de carne la sacrificare. Pe parcursul unei singure perioade de lactație, aceste animale poți obține până la 4000–6000 kg de lapteConținutul de grăsime este destul de ridicat și ajunge la 5-6%, la unele animale putând ajunge la 8%.

Concluzie

Creșterea vacilor la țară sau pe un teren privat nu creează prea multe probleme dacă te pregătești temeinic. Disponibilitatea cunoștințelor teoretice Cunoștințele și experiența practică despre creșterea acestor animale vor fi, fără îndoială, utile. Cu toate acestea, este important să ne amintim că rasa vacilor joacă, de asemenea, un rol semnificativ.

Acest lucru este deosebit de important pentru proprietarii care locuiesc în zone în care creșterea vacilor nu este la fel de comună. Prin urmare, alegerea unei juninci va necesita o atenție deosebită. Indicatorii de productivitate a raselor de lapte sunt de mare importanță, dar nu mai puțină atenție trebuie acordată capacității de aclimatizare într-o anumită regiune a Rusiei, deoarece fără aceasta, vaca nu va putea demonstra caracteristicile caracteristice rasei sale.