Astăzi, mulți fermieri folosesc frecvent înlocuitori de lapte de vacă pentru a hrăni taurii tineri, dar aceștia trebuie să fie un produs de înaltă calitate. Cu toate acestea, găsirea unui înlocuitor de lapte de vacă care să îndeplinească aceste cerințe nu este întotdeauna posibilă. Uneori, pe piață se găsesc înlocuitori produși din materii prime de calitate inferioară. Prin urmare, un fermier căruia îi pasă de nutriția animalelor sale trebuie să cunoască regulile de alegere a unui înlocuitor de lapte de înaltă calitate pentru viței, precum și procedurile de reproducere și hrănire.
Conţinut
La ce se folosesc ZCM-urile?
Fermierii experimentați știu că doar acei înlocuitori de cea mai bună calitate sunt... făcut din zerAcesta este un produs foarte sănătos obținut prin procesarea brânzei de vaci, a brânzei și a cazeinei. Este imposibil să produci brânză bună fără coagularea laptelui. Acest lucru necesită o enzimă specială numită cheag. Există mai multe tipuri de zer care pot fi obținute folosind diverse metode.
Zerul de cazeină este rezultatul precipitării cazeinei, obținută folosind acid clorhidric. De obicei, înlocuitorul de zer finit pentru hrana vițeilor are următoarea compoziție:
- proteine - 12%;
- substanțe minerale - 10%;
- lactoză în substanța uscată - 75%.
Astăzi, laptele obținut de la o vacă în timpul lactației diferă în compoziție față de cel oferit cu mulți ani în urmă. În primul rând, se referă la proteine și grăsimi, a cărui proporție poate varia în fiecare caz. Acest lucru se datorează diferențelor dintre condițiile de hrănire ale animalului și perioadei anului.
Înlocuitorii de lapte oferiți astăzi conțin nutrienți esențiali pentru dezvoltarea vițeilor, precum și fier, al cărui nivel este de câteva zeci de ori mai mare decât în laptele integral.
Înlocuitorii de lapte de înaltă calitate sunt disponibili pe piață, a căror compoziție fiind practic identică cu cea a laptelui de vacă și la un cost mai mic. Atunci când sunt produși corect, înlocuitorii de lapte pot fi utilizați ca premix, oferind vițeilor vitaminele și mineralele de care au nevoie în această etapă de dezvoltare. Acest lucru diferențiază înlocuitorii de lapte de laptele integral.
Tehnologia modernă a avansat foarte mult în ultimii ani, iar astăzi magazinele oferă o gamă largă de produse de înlocuire a laptelui, fabricate din componente ale laptelui pasteurizat, a căror producție distruge diverși agenți infecțioși. Înlocuitorii conțin substanțe precum:
imunoglobuline;- lactoferină;
- lactoperoxidază;
- fosfopeptidă;
- peptidă de glutamină.
imunoglobuline;Includerea înlocuitorului de lapte integral în dieta vițeilor este o practică obișnuită în rândul fermierilor, deoarece aceste produse permit tractului gastrointestinal delicat al vițeilor să se adapteze mai bine la tranziția ulterioară la hrană.
Ce tipuri există și cum să alegi?
O caracteristică distinctivă a înlocuitorilor de lapte integral de vacă este faptul că iau în considerare fiziologia vițeilor, ale căror corpuri sunt excelente la absorbția nutrienților esențiali. În funcție de consistența înlocuitorilor de lapte integral de vacă, clasifică în mai multe grupuri:
- Lichid. Aceasta se referă la înlocuitori gata de utilizare.
- Concentrate. Înainte de utilizare, acestea sunt mai întâi diluate cu apă sau ser.
- Uscate. Se utilizează după diluarea cu apă sau alt lichid, menținând un raport de 1:8.
Până în prezent, problemele legate de condițiile de transport și depozitare pentru primele două tipuri de înlocuitori de lapte rămân nerezolvate, motiv pentru care fermierii preferă cel mai adesea grupul de înlocuitori uscați.
Fermierii experimentați vorbesc foarte bine despre următoarele mărci de înlocuitori de lapte:
- „Calvolac”;
- Calvomilk;
- „Eurolac”
- „Prodlak”.
Avantajele ZCM
Caracteristica unică a acestor produse, care înlocuiesc cu succes laptele integral de vacă, este că, atunci când sunt depozitate sub formă de pulbere uscată, nu își pierd proprietățile pe o perioadă lungă de timp.
În ZCM sunt prezente medicamente antibacteriene, care ajută la prevenirea proliferării microorganismelor dăunătoare în corpul vițeilor.
Imagro, produsul pe care se bazează Calvomilka, este destul de eficient. Conține probiotice, prebiotice și acizi organici necesari pentru funcționarea normală a gastrointestinală. Numeroase studii de laborator efectuate asupra acestui înlocuitor au arătat că includerea sa în dieta animalelor tinere reduce ratele de îmbolnăvire și crește productivitatea.
Când se studiază alternativele străine la laptele integral de vacă, se poate descoperi că acestea conțin proteine din zer. Acest lucru permite vițeilor să digere înlocuitorul mult mai repede decât produsul integral natural.
Aceasta duce la o creștere rapidă a volumului rumenului animalului, ceea ce garantează ulterior producții ridicate de lapte. Mulți experți recomandă folosiți înlocuitori străini Pentru vițeii în vârstă de 5 zile. Aceste produse au mulți fani, ceea ce nu este surprinzător: nu numai că înlocuitorii au o compoziție echilibrată care ține cont de nevoile organismului individului, dar au și o aromă minunată și un gust plăcut.
Alegerea unui înlocuitor de lapte ca alternativă la laptele integral tradițional este preferabilă, deoarece ajută la prevenirea infectării vițeilor cu boli periculoase, cum ar fi diareea virală sau rinotraheita infecțioasă, care se transmit prin lapte.
Cum să se reproducă?
Acum știți că astăzi, atunci când aleg hrana pentru viței, mulți fermieri folosesc adesea amestecuri moderne de hrană, care sunt la fel de nutritive ca laptele obișnuit. Ca materii prime, producătorii aleg lapte praf degresat sau zer prafși, pe lângă acestea, grăsimi vegetale și animale, mămăligă furajeră și premixuri speciale.
Un efect pozitiv al utilizării înlocuitorului de lapte praf într-o fermă este capacitatea de a economisi lapte de vacă. Cu toate acestea, pentru a obține rezultatele dorite, este necesar să se înțeleagă regulile de preparare a înlocuitorului de lapte praf pentru viței.
Cum se prepară amestecul?
Pentru a prepara înlocuitorul, pulberea trebuie diluată în 7-9 părți de apă. La determinarea cantității de pulbere, se presupune că conținutul de substanță uscată al soluției finite trebuie să fie de cel puțin 12,5%. De exemplu, pentru a prepara 100 kg de amestec furajer, aveți nevoie de 13 kg de compoziție pulverulentă și adăugați 87 de litri de apăEste important de reținut că pulberea trebuie diluată cu apă în porții mici.
După ce ați determinat cantitatea necesară de pulbere prin cântărire, amestecați-o cu apă. După ce au dispărut toți cocoloașele, adăugați mai multă apă, care ar trebui să fie la o temperatură mai scăzută. Amestecul preparat pentru hrănirea animalelor tinere trebuie încălzit la 35-38 de grade Celsius.
Oile pot fi hrănite doar cu înlocuitor de lapte proaspăt preparat. Potrivit experților, se recomandă introducerea acestui amestec de hrană animalelor la vârsta de douăzeci de zile. Acest lucru se datorează naturii unice a organismului vițeilor, care nu este încă adaptat la digestia hranei pe bază de plante. Calculele efectuate de experți au arătat că, în timpul unei perioade de hrănire, fiecare vițel are nevoie de aproximativ 28-40 kg de hrană uscată.
Nevoia vițeilor de lapte rămâne pe parcursul a două până la patru luni, iar durata perioadei depinde în mare măsură de cantitatea de substitut administrată vițeilor.
Următoarea schemă de hrănire este considerată optimă, cu condiția ca vițelul să fi fost înțărcat la momentul potrivit:
- prima săptămână - lapte împărțit 3-6 litri, înlocuitor - 0-7 litri.
- A doua săptămână - cantitatea de lapte - 6 litri, formulă - 7 litri.
- A treia până la a cincea săptămână - proporția de înlocuitor ar trebui să fie de 8 litri pe zi.
Când vițelul împlinește 6 luni, cantitatea de amestec aduceți la 6 litriCând animalele împlinesc vârsta de un an, li se poate administra un înlocuitor în cantități de maximum 4 litri.
Concluzie
Nutriția joacă un rol crucial în creșterea vițeilor. Prin urmare, este important să vă familiarizați mai întâi cu tipurile de hrană disponibile astăzi. Înlocuitorii de lapte sunt pe bună dreptate populari, deoarece nu sunt doar la fel de nutritivi ca laptele integral, ci și superiori în digestibilitate. Cu toate acestea, atunci când utilizați înlocuitori de lapte, există câteva considerații importante. Prepararea corectă a amestecului de hrană înainte de utilizare este crucială, deoarece valoarea sa nutritivă depinde de concentrația produsului finit.
